Новинки тандыров Амфора

Компания «Амфора» обновила несколько моделей тандыров - новое внедрили, чтобы сделать готовку удобнее, тандыры безопаснее, а прогрев точнее.

Какие механизмы появились

• Поворотно-откидные и поворотные крышки. В ряде моделей таких как, «Аладдин Mini», «Скиф», «Поручик», крышку можно не только откидывать на петлях, но и поворачивать вбок. Это сильно упрощает загрузку продуктов и очистку, так как не нужно убирать тяжёлую крышку. В некоторых версиях есть стопор, который фиксирует крышку в открытом положении.
• Сдвижной колпачок на крышке. Раньше колпачок был съёмным, и его легко было потерять, или забыть снять перед загрузкой. В обновлённых моделях, например, «Есаул», колпачок сделали сдвижным и надёжно закрепили прямо на конструкции — теперь его невозможно потерять.
• Регулируемое поддувало. Этот механизм позволяет точнее управлять тягой: плавно менять приток воздуха, чтобы контролировать интенсивность горения угля. Это помогает экономнее расходовать топливо и лучше подстраиваться под задачу — от медленного тления до активного пламени.
• Встроенный термометр. Одно из самых практичных новшеств: в крышку некоторых моделей таких как «Атаман», «Аладдин Mini» и «Поручик», встроили термометр. Теперь можно прямо во время готовки следить за температурой внутри и идеально подбирать режим для мяса, овощей или выпечки.

Зачем это нужно?

Такие доработки решают типичные проблемы старых тандыров: делают работу с тяжёлой крышкой проще, дают больше контроля над процессом готовки и снижают риск ошибок при растопке тандыра. 

Примеры моделей с новыми механизмами

• «Атаман». Здесь сразу несколько обновлений: откидная крышка, сдвижной колпачок из нержавеющей стали, регулируемое поддувало и встроенный термометр.
• «Аладдин Mini» (обновлённая версия). Поворотно-откидной механизм крышки, изменённый верхний колпак, регулируемое поддувало и термометр в крышке.
• «Поручик». Ещё одна модель с поворотной крышкой (поднимите и сдвиньте в сторону, механизм фиксирует положение), регулируемым поддувалом и термометром.