Broil King Бумага мясника
Идеальная корочка без компромиссов
Бумага мясника — незаменимый помощник для тех, кто ценит настоящий вкус мяса, приготовленного на гриле, в коптильне или духовке. Благодаря особой структуре она позволяет сохранить естественную сочность продукта, не превращая его поверхность в размякшую корку.
В отличие от обычной фольги, бумага обеспечивает правильный баланс между удержанием влаги и циркуляцией воздуха. Именно поэтому мясо остается нежным внутри и покрывается аппетитной румяной корочкой снаружи.
Создана для высоких температур
Высокая термостойкость позволяет использовать бумагу мясника во время длительного копчения и запекания без риска повреждения материала. Она отлично выдерживает серьезные температурные нагрузки и сохраняет свои свойства на протяжении всего процесса приготовления.
Даже при длительном воздействии жара бумага помогает создать оптимальные условия для приготовления крупных кусков мяса, ребер, грудинки, птицы и других блюд, требующих медленного томления и насыщения ароматами.
Сохраняет соки и насыщенный вкус
Бумага плотно облегает продукт, предотвращая потерю драгоценного мясного сока. Это особенно важно при приготовлении крупных отрубов, когда каждая капля влаги влияет на конечный результат и нежность готового блюда.
При этом материал остается воздухопроницаемым, выводя лишний пар наружу. Благодаря этому мясо не "варится" в собственном конденсате, а приобретает именно ту текстуру и вкус, за которые ценят профессиональное барбекю.
Надежность в каждой детали
Даже при намокании бумага сохраняет прочность и не расползается во время работы. Это делает процесс заворачивания удобным и безопасным как для начинающих любителей гриля, так и для опытных мастеров барбекю.
Бумага мясника отлично подходит не только для приготовления, но и для отдыха мяса после жарки. Она помогает сохранить температуру блюда, удержать соки внутри и подать к столу по-настоящему сочный и ароматный результат, который оценят все гости.
Задать вопрос
- доставка до подъезда, до дома по тарифам ТК (детали при оформлении заказа);
- бесплатная доставка :
на все электрические камины от 25 000 руб.
на тандыры от 15 000 руб. по Тюмени и пригороду до 25 км от магазина либо в подарок аксессуары для тандыра на сумму 7% от стоимости заказа.
- самовывоз из салона бесплатно
Доставка по РФ:
Отправка в любой регион России через Транспортную компанию по тарифам ТК.
Оплата:
- Наличными
- Через банковский терминал в салоне
- Безналичный расчет (оплата по выставленному счету на юридическое или физическое лицо)
- Оплата по картам МИР, Visa, MasterCard
- Оплата по СБП


